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Enogastronomia


22/5/2017
L’Ammoddigadu prodotto dal panificio Madrigosas, proposto dal gruppo folk Nostra Signora di Talia si aggiudica il primo posto. Secondo classificato è lo Zichi del gruppo Sas Bonorvesas di Bonorva e terzo il Carasau del gruppo Santu Jacu di Orosei
11/5/2017
L’Istituto Alberghiero di Sassari ha centrato il secondo posto nella seconda edizione del concorso “Pecorino Romano Dop città di Macomer”, organizzato dal consorzio per la tutela del formaggio pecorino romano, in collaborazione con l’Unione Cuochi della regione Sardegna
1/5/2017
L’iniziativa nei giorni scorsi ha accolto per la prima volta nel Nord dell’isola il gruppo francese alsaziano ClubVosgien Niederbronn: sessanta transalpini appassionati di Sardegna, in rappresentanza di un circuito che conta oltre 1800 iscritti
24/4/2017
Ancora pochi giorni all´apertura di Una Marina de Vì, il primo evento-congresso dedicato alla promozione e alla comunicazione della produzione agroalimentare di alta qualità isolana. Dalla conoscenza al sapore, la rivoluzione passa dalla comunicazione tra produttori e dal racconto delle loro storie di successo
22/4/2017
Nonostante le festività pasquali siano trascorse da una sola settimana, gli agriturismo Campagna Amica che hanno registrato il pienone da nord a sud della Sardegna hanno già i centralini intasati per i prossimi due lunghi week-end in cui si festeggerà la festa della Liberazione e del Lavoro
21/4/2017
Alla 51° edizione del Vinitaly, la Cantina di Santa Maria La Palma ha vinto il premio nazionale di comunicazione "Il Meridiano del vino". Nella campagna per la cantina di Santa Maria la Palma, lo studente Francesco Manconi ha curato la fotografia e la postproduzione
19/4/2017
Durante il mese di maggio un Corso sulla Panificazione con il lievito madre, che sarà curato dal prof. Antonio Farris, uno dei massimi esperti dello studio sulla lievitazione
20/4/2017
Accordo tra Confartigianato Sardegna e QualityFind, la start up sarda che aggrega e promuove le imprese e le produzioni certificate e d’eccellenza. Il progetto QualityFind verrà presentato sabato 22 aprile a Cagliari
20/4/2017
La bruschetta sarda, il formaggio fresa arrosto ed il pane crivazzu: queste alcune delle proposte che ergono Oristano a vetrina delle biodiversità del territorio
18/4/2017
È il ristorante Da Nicolo il vincitore dell’iniziativa “A tavola con la storia", la gara gastronomica tra ristoranti che si è svolta nell’ambito della seconda edizione della rassegna “Carloforte isola del gusto”
16/4/2017
62 aziende di olio iscritte, di cui 16 della Sardegna, 62 delle altre regioni e sette straniere. La premiazione dei migliori oli che si svolgerà il prossimo sabato 6 maggio a Seneghe
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