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Red 27 maggio 2017
Cantine aperte in Sardegna nel weekend
Oggi e domani, si celebrano nell´Isola i venticinque anni della Festa del vino, organizzata dal Movimento turismo del vino. Tredici le cantine che, in tutta la Sardegna, celebrano questa attesa ricorrenza enologica


ALGHERO - Degustazioni, abbinamenti tipici vino e cibo, visite in cantina e tante iniziative originali in programma dal nord al sud dell’Isola, per un week-end dedicato alla cultura del buon bere. Oggi (sabato) e domani, domenica 28 maggio, torna Cantine aperte, l’evento organizzato dal Movimento turismo del vino, che quest’anno arriva alla 25esima edizione. Tredici le cantine che in tutta la Sardegna celebrano la festa più attesa del vino aprendo le proprie porte ad appassionati, esperti e turisti con un ricco calendario di eventi.

Oggi, sono cinque le cantine a dare il via ai festeggiamenti, dalle ore 10 alle 22, con tour in vigna e degustazioni guidate per tutto il week-end: a Dorgali Atha Ruja Poderi accoglie gli ospiti tra i vigneti per una passeggiata alla scoperta delle peculiari caratteristiche microclimatiche della valle di Oddoene; la Cantina Lilliu (Ussaramanna) propone due giorni all’insegna del relax, del buon cibo e del vino della Marmilla con pacchetti che includono soggiorno e cena in un tipico albergo diffuso. A Bosa, la Cantina Columbu riceve gli enoappassionati nella sua enoteca "Su Camasinu” per una degustazione di Malvasia di Bosa Riserva e Malvasia di Bosa Dolce Alvarega, con la possibilità di soggiornate nel cuore del borgo. In Gallura, da Vigne Surrau (Arzachena) degustazione in cantina con specialità del territorio, mentre Tenute Olbios (Olbia), nel pomeriggio, ospita Chiara Vigo e Carlo Delfino, rispettivamente protagonista ed editore del libro “L’ultimo maestro di bisso” dedicato alla lavorazione della seta del mare ed alla sua arte millenaria.

Domani, si moltiplicano le iniziative di Cantine aperte per scoprire la Sardegna del vino ed i suoi tanti territori. A Serdiana, sono tre gli appuntamenti imperdibili: da Argiolas si va tra i vigneti in vespa o a bordo del segway e si assiste agli show cooking degli chef Achille Pinna (al mattino), Alberto Sanna ed Alessandro Taras (nel pomeriggio). Audarya propone massaggi tra i vigneti ed una degustazione a cura di Dario Cappelloni, giornalista e curatore della guida Doctorwine, mentre da Pala si pranza tra le barrique con il menu proposto dal ristorante Cucina.Eat e, dalle 18, aperitivo d’autore con gli chef di Cuochi per l’Isola: Clelia Bandini, Luigi Pomata, Roberto Serra, Gianfranco Pulina, Leonildo Contis e Pierluigi Fais. Da Cantina Su’entu (Sanluri), si scoprono i segreti della vinificazione e dell’affinamento e si degustano i prodotti tipici del territorio; Olianas (Gergei) propone per tutto il giorno degustazioni e passeggiate a cavallo nelle vigne. Ad Alghero, Sella & Mosca abbina le visite in azienda a quelle al Parco naturale di Porto Conte, che ospita l’evento Emozioni di Primavera, mentre Tenute Delogu offre una degustazione di quattro etichette accompagnate dalle specialità gastronomiche prodotte dall’azienda. A Luras, da Tenuta Muscazega, musica e balli folk accompagnano le degustazioni di Vermentino di Gallura e Nebbiolo abbinati a prodotti tipici del territorio. Passeggiate in vigna ed il Coro Gabriel di Tempio tra gli appuntamenti che animeranno la festa fino al tramonto.
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